很多人喜欢吃燕麦，那么燕麦吃多了会升血糖吗？

燕麦片中可溶性膳食纤维的含量较高，而这种纤维在人体内能够跟糖分相作用，在一定程度上起到降低糖分吸收、利用的作用。是可以帮助血糖高患者稳定血糖的食物，不过需要注意的是，燕麦片不是吃得越多作用越大。切忌将燕麦片当作主食，一天三顿燕麦片。只有恰到好处，适量地食用燕麦片，才可将其功效最大化。

燕麦的作用有哪些？

1、营养价值极高：吃过燕麦的人都知道，燕麦吃起来口中会残留一种淡淡的香味。燕麦的营养价值是很高的，甚至不亚于鱼、肉、蛋，燕麦中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、亚油酸以及各种矿物质和维生素。

2、提高饱腹感，有助于减肥：很多人减肥的选择就是少吃东西，往往导致进食食物时不能产生足够的饱腹感，既想要减肥又不想被饿得难受，那该怎么办呢？很多人发现，早上只吃两个鸡蛋再喝一杯牛奶燕麦，就完全不会感到饥饿，整个上午精力都是十分充沛的，这是因为燕麦片中膳食纤维的含量较高，食用适量的燕麦片就足以产生足够的饱腹感，不会出现饿得发慌的现象。

而对于如何选购燕麦，专家建议通过四个方面去选择：

1、看配料成分表：很多燕麦商品中含有各种各样五花八门的食品材料，想要摄入更多营养物质的话，最好还是选择单一的纯燕麦片。

2、不要过度关注包装：有许多人在购买东西的时候会秉持一个道理，贵的一定是好的。在购买其他的东西时，这个道理或许是正确的，但是在购买食品的时候却一定要注意。而在选用燕麦片时也是如此，我们要看的是食品的内容而不是外面的包装。

3、最好煮完之后再食用燕麦片：燕麦片用煮的方法进行食用，不仅可以更加完整地保存其营养价值。还能够更好地增强人们机体的饱腹感，且可以稳定人体血液中的血糖含量，避免血糖大幅度升高。

以上就是小编的分享，希望对大家有所帮助。