在众多减肥饮食中，有一种低脂饮食经常被人提起，这种饮食方式现在被很多人知道，但也有不少人对低脂饮食都不了解。那什么是低脂饮食？低脂饮食真的可以减肥吗？

低脂饮食是指膳食脂肪占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的饮食方式。在生活中真正应该避免或减少的是高脂肪类食物的摄入，例如黄油、内脏、油炸食品、腌制食品等。

如果你想看到低脂肪饮食的健康益处，你不仅要注意你摄入的脂肪总量，还要注意你吃的脂肪类型。首先，我们的身体依赖于脂肪。脂肪是一种必不可少的常量营养素，可促进进餐时的饱腹感和满足感。此外，脂肪有助于消化，激素生成，维生素运输，维生素吸收，甚至骨骼健康！

所以，身体对脂肪的需求还是必要的，如果为了减肥强制减少脂肪摄入，可能会对自身的健康问题造成影响。但低脂饮食的确能够帮助一个人有效地控制体重。

低脂饮食提倡“素多荤少，多果蔬、少肉”的原则，注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。

建议：多吃食物，少吃食品。注重清淡，减少煎炸。每天最少一餐或部分低脂饮食。坚持“多果蔬、少肉”的原则。完全素食者应注意维生素B12的补充。

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