香辣火锅虾的做法火锅三香辣虾火锅比较简单的方法
麻辣火锅虾是一种类似于火锅鱼的创新菜肴。麻辣火锅虾可以吃,味道和火锅差不多。那么麻辣火锅虾是怎么做的呢?今天小编就为大家推荐麻辣火锅虾的做法。
辣虾火锅一
麻辣虾火锅火锅虾其实有点像干锅虾,家里的一些汤也能达到热烫的效果。
准备食材
虾仁500克,火锅底料一袋,郫县豆瓣酱30克,八角,香叶,花生碎,芝麻,麻椒,朝天椒。
方法步骤
1. 虾仁用面粉拍打,放入平底锅中炸油,变红捞出备用;
2. 将黄油和植物油倒入锅中加热,将酱汁和葱姜蒜爆香;
3.然后加入适量的高汤和调味料,加入炸好的虾仁;
4. 最后加入葱末、朝天椒、芝麻、花生碎、红油、热油。
提示
此法适合人少的家庭,制作简单,方便快捷。
香辣虾火锅二
如果麻辣虾火锅味道完整,也不是简单无事的人,但一定要做好,所以下面的麻辣虾火锅做法应该比较好。
准备食材
虾、葱、芹菜、土豆、姜片、蒜片、食用油3g、虾酱3g、香菜2g、芝麻1g、辣酱3g、豆芽4g。
方法步骤
1、虾洗净,土豆泡水,去籽切红辣椒,芹菜切段,干辣椒切段;
2.虾仁处理好后,用少量盐和料酒腌制片刻,然后放入油锅中炸至金黄色,捞出沥油;
3、然后把土豆条炸一下,去油;
4、锅底油烧热,放入蒜片、干辣椒片、姜片炒香,加入香菜和红辣椒片翻炒均匀;
5.然后加入炸好的虾仁和土豆条翻炒均匀,再加入酱油、糖、鸡精和盐火锅家常菜做法大全,加入小葱翻炒均匀;
6.然后加入火锅底,翻炒至香火锅家常菜做法大全,加入适量高汤,煮开后即可焯其他菜品。
辣虾火锅三
最简单的麻辣虾火锅就是按照干锅虾的做法来做,有火锅底,还有一些热菜。
准备食材
白虾600克、炸虾酱50克、炸虾油1000克、鸡精60克、味精45克、料酒25克、香叶2片、山椒15克、3克孜然、花椒5克、老姜15克、大蒜30克、土豆条300克、黄瓜条300克(蒜苗、蒜苗、菜花、芹菜、青笋等)300克魔芋。
方法步骤
1、虾洗净,打开背部,去掉虾线,然后放入油锅中炸1分钟左右,直到外焦里嫩;
2. 锅内再次倒油,烧至40%热,加入蒜头炒香,倒入辣椒油和泡椒炒香,放入炒好的虾仁翻炒;
3.然后加入盐、味精、鸡粉、糖、花生碎和芝麻调味,搅拌均匀后装盘。
提示
根据自己的喜好炒土豆条、黄瓜条等,炒至熟,拌匀。
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