没有烟火，人生就是一场孤独的旅程。今天给大家分享一下排骨汤怎么做的这么好吃？教你10道家常排骨汤食谱，汤汁鲜美营养，赶紧收藏起来！

莲藕玉米排骨汤

原料

排骨450克、莲藕200克、玉米1条、胡萝卜1条、葱姜

练习步骤：

1 排骨切小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜剁碎，排骨放入冷水锅中，加入葱段，姜片料酒煮沸洗净.

2 锅热油，将排骨放入锅中煎至两面微黄，放入姜片，加足量开水，加入玉米、莲藕炖半小时，加入胡萝卜炖半小时，加盐和少许鸡精用葱花和枸杞调味~

萝卜排骨汤

准备材料：

排骨、白萝卜、姜、葱、枸杞、韭菜。

实践：

1 排骨用清水浸泡，萝卜切小块，姜切片，葱切段。

2 将排骨放入冷水锅中，放入葱、姜、料酒，焯一下，捞出冲洗干净。

3 将排骨放入砂锅，放入姜片，加水盖过排骨，转小火炖40分钟。

4 放入萝卜，加少许盐家常汤的做法，加入枸杞炖15分钟，然后倒出，撒上葱花。

番茄土豆玉米排骨汤

材料：排骨500克（我用的是细排骨）、姜10片、料酒1勺、洋葱1把、水（焯烫用）、开水（做汤用）、西红柿2个、土豆1个、玉米1个，胡萝卜1条，葱花适量，盐适量，鸡精适量

实践：

1500克排骨用冷水+5片姜+1勺料酒+1个大葱，大火煮开后关火，捞出排骨用冷水洗净，下锅。

2 烧热油爆香，加入5片姜丝，放入排骨翻炒2分钟，加入番茄块继续翻炒至番茄汁出来。

3 一次加足量开水，多加，汤中途不要加水，大火煮开，转小火炖30分钟。

4 加入1个土豆块+1个胡萝卜块+1个玉米切块，大火煮沸，转小火继续炖20分钟。

5 关火，撒一些葱花，根据自己的口味加入盐+鸡精。真美味。我拿起锅，喝了半锅。

蘑菇排骨汤

原料：排骨、虫草花、羊肚菌、鹿茸茸、姜片。

实践：

1 用冷水将排骨放入锅中，加入洋葱和姜，将料酒焯一下，捞出。

2 将香菇洗净，连同排骨一起放入电饭煲中，炖煮约半小时

3 上桌前加盐调味。

山药排骨汤

准备食材：

排骨、山药、胡萝卜、姜、韭菜、八角、月桂叶、料酒、食用油、盐

制作步骤：

1 排骨洗净，山药去皮切段，胡萝卜切块备用

2、排骨加入韭菜、姜片、料酒1汤匙、适量水。煮沸后，取出排骨并冲洗掉泡沫。

3 将洋葱和姜放入锅中炒香，加入排骨翻炒片刻，然后加入山药、胡萝卜、八角、月桂叶、大葱、姜，倒入适量的水没过材料，煮沸，然后转小火煮30分钟

4 最后加入葱花和盐调味✅。冬天要多喝汤，营养丰富，增强抵抗力。

淮山排骨汤

配料：淮山200克，排骨300克，生姜适量，酱油适量，花生油适量，盐适量。

实践：

1、排骨洗净切小块，加入少许花生油、少许生抽和一勺盐，搅拌均匀，腌制15分钟。用去皮斜刀将淮山切成小块，洗净备用。生姜去皮，切成片。

2.锅中加入适量冷水。加入姜片和排骨，盖上锅盖大火烧开，去掉浮粉，盖上锅盖，转中火炖10分钟。

3. 将淮山段倒入汤中，再加入红枣两粒。盖上锅盖炖20分钟，全程小火~慢炖排骨。

4、最后根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可食用。

冬瓜薏米排骨汤

准备材料：

排骨600克，冬瓜1块，薏仁适量，生姜1块，韭菜1块。

实践：

1准备好材料，排骨提前泡水，里面的血泡透，冬瓜去皮切块，生姜切片。

2 锅里放水，排骨用冷水放入锅中，放几片生姜，一勺料酒，焯一下，捞出冲洗干净。

3 锅里放少许油家常汤的做法，放生姜爆香，放排骨翻炒片刻，放一勺料酒，放薏苡仁，放适量热水或开水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖30分钟。

4 时间到了，加入盐，加入冬瓜，煮滚，煮10分钟。

5 放入胡椒鸡精，撒上香葱即可食用。

西洋参山药胡萝卜排骨汤

准备材料：

排骨500克，胡萝卜1条，山药，西洋参，枸杞，葱，姜。

实践：

1 将排骨放入一锅冷水中，放入葱姜和一勺料酒焯水5分钟，捞出冲洗干净备用。

2 锅中倒入少许油，加入排骨，煎至两面金黄，倒入适量热水，加入西洋参煮1小时。

3 加入胡萝卜和山药块煮25分钟，再加入枸杞煮5分钟，加入适量盐和胡椒粉，撒少许葱花。

白萝卜排骨汤

准备材料：

排骨500克、白萝卜1条、小葱1条、姜1片、枸杞6粒、盐1汤匙

实践

1、白萝卜去皮切块，韭菜洗净切碎备用。

2. 将排骨在水龙头下冲洗干净，然后放入锅中，加入2片生姜，倒入没有盖过排骨的冷水，大火烧开锅中的水。

3. 焯烫过程中会不断冒出泡沫，用刮刀撇去。

4. 排骨焯水后，用滤网捞出，放在水龙头下冲洗掉泡沫，沥干。

5. 将焯过水的排骨倒入电压力锅内锅，然后放入萝卜块，加入姜片。

6.盖上锅盖，选择汤键，等待40分钟。

绿豆紫菜排骨汤

材料：排骨1斤、海带、绿豆半碗、姜、盐、料酒

做法：1⃣️绿豆提前1小时浸泡

1 将排骨放入锅中，加入1汤匙料酒，焯5分钟，捞出待用

2 将排骨、海带、绿豆、姜片放入锅中，倒入少许水，小火煮1小时

3 最后加入少许盐调味