做法简单，口感鲜美的豆腐青菜汤，是解除油腻的不二之选。豆腐和青菜作为日常生活中非常常见的两种食材，做法也是多种多样的。很多人都非常喜欢将这两种食材做成鲜美的浓汤，不仅口感非常的好，而且汤汁浓稠乳白，可谓是色香味俱全。

制作方法：

1、准备豆腐、青菜和芹菜。

2、锅内加油烧热后放入一整块豆腐（不要切开的）。

3、用锅铲把豆腐切块。

4、切成小块后加放少料酒煎出香味。

5、加适量清水煮沸。

6、五分钟后加放少许虾皮。

7、加入青菜和芹菜，可适当添加胡椒粉。

8、2分钟后出锅、可根据个人喜好放香菜或小葱即可。

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