40万公里的行程，400个研究点，150个拍摄地点，1000小时的高清素材，一年的徒步、山水、风眠，造就了《舌尖上的中国2》。这部国内好评度最高的纪录片的续集，延续了第一季的主题，探讨了中国人与食物的关系。

在《舌尖2》第一集《脚步声》中，所有山东人都听到了熟悉的当地口音，看到了最简单的山东美食——临沂煎饼。简单的乡土口音，古老的石磨坊……这些都是我们家乡美食的味道记忆，让我们一起回忆家乡。

一口“中国美食”引起了人们对美食的不断遐想，寻找身边的美食也成为了一种时尚的放松方式。山东小吃的一大特色，与中华饮食文化一样源远流长，在其中占有一席之地。

煎饼是沂蒙山区的传统主食，也是当地著名的特色食品。临沂煎饼历史悠久。相传，孟姜女在长城哭泣时，带来的食物是煎饼。

清代蒲松龄在《煎饼赋》中写道：“炒头配米豆，齐人代面食”，“圆如银月，如大如铜罐，薄如延禧纸，其色如黄鹤之羽，此煎饼亦订制。” 吃煎饼需要较长时间咀嚼，所以可以生津健胃舌尖上的中国2家常，促进食欲舌尖上的中国2家常，促进面神经活动。有利于维持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老。一种保健食品。