冻母乳营养价值和新鲜母乳的区别(冻奶和新鲜母乳的区别)
春天气温回暖,这为多种多样的害虫细菌复苏、繁育和扩散提供了合适的环境。因为小宝宝抵抗力差,呼吸的当中非常容易将带入着细菌的湿气吸入人体,也就非常容易造成呼吸系统感柒。那么对于宝宝营养的问题还有啥呢,下面餐饮美食网给大家了解一下冻奶和新鲜母乳的区别的内容。
母乳中含有的抗体可以在婴儿出生早期为婴儿抵御部分细菌或病毒的入侵,大大降低婴儿的患病率,从而让婴儿可以在早期健康成长。因此,越来越多的妈妈选择以母乳为主,以奶粉为辅的喂养方式。但是往往有许多的妈妈在宝宝出生不久后不得不投入到工作当中去。这时冷冻母乳就成为了众多妈妈的选择。不过不少妈妈们仍有疑惑:冻奶和新鲜母乳到底有什么区别?冻母乳营养价值和新鲜母乳有什么区别?
事实上,冰冻母乳和新鲜母乳在本质上没有什么区别,毕竟都是来自母体。但是,冰冻母乳在保存和食用过程中难免因冰冻和加热而造成营养成分的缺失,这是不可避免的。因此,冰冻母乳和新鲜母乳硬要说区别的话,那就是营养价值高低的差距了。冰冻母乳会在冰冻和加热过程中丧失部分营养,因为母乳中含有大量蛋白质,蛋白质是母乳营养的主要组成成分,而蛋白质结构在低温或高温中都不太稳定,会在以上两种情况下失去结构,造成营养流失。
但如果冰冻母乳保存良好,加热时注意温度是可以在妈妈们无法提供新鲜母乳时作为代替的。因为新鲜母乳和冰冻母乳在营养价值高低上的差距不是很大,冰冻母乳是可以提供宝宝正常生长所需的营养的。不过值得注意的是保存冰冻母乳时妈妈们要注意做好密封消毒工作,避免母乳受到细菌和病毒的污染,进而造成宝宝身体不适。
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