我们都知道，对于新生儿来说，母乳是他们最好的食物。母乳不但能够给新生儿补充身体发育所需要的各种营养，还能提升免疫力，减少宝宝生病的次数。那么对于宝宝营养的问题还有啥呢，下面餐饮美食网给大家了解一下水牛奶口感为什么那么特别的内容。

水牛奶为什么这么香浓

现在不管是大人还是小孩子都喜欢喝牛奶，牛奶中含有一定营养物质，适当饮用对我们身体也有好处，但是大家买牛奶时应该发现牛奶种类很多，水牛奶也是其中一种，不过很多人对水牛奶不是很了解，

水牛奶口感为什么那么特别

水牛奶指的就是水牛产的奶，与普通牛奶相比含有的蛋白质、脂肪等含量都很高，一些维生素含量也高于普通牛奶，被认为优质牛奶，而且脂肪越高的牛奶喝起来口感越香浓，做双皮奶也比较容易成形，获得不少人的喜爱。

同时，水牛奶喝起来口感还带有甜味，有人说这是与水牛奶中含有的乳糖有关，水牛奶经过加工会直接水解成葡萄糖和乳糖，乳糖本身并没有什么甜味，但是水解后的葡萄糖是带有甜味的，所以不少人都表示水牛奶喝起来口感确实很不错。

虽然喝水牛奶可以获得一定营养，可是大家还是要特别关注一下水牛奶脂肪含量，动植物脂肪中含有不少不饱和脂肪酸，过量食用可能对心血管健康有不好影响。而且水牛奶的营养较高，但人们对营养要求充足而不是过量，如果造成营养过剩就不好了，建议每天需要控制食用量。

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