营养美食助宝宝补铁「父母需知」
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假如宝宝常常在吃过某类特殊的食物后发生胃肠难题(如放臭屁、肚胀、拉肚子、筋挛、反胃等),他很有可能便是对这类食物不耐受,12个月的宝宝有15%都是有食物不耐受的状况。那么对于新生儿护理的问题还有啥呢,下面餐饮美食网给大家了解一下营养美食助宝宝补铁的内容。
当宝宝六个月后,从母亲那吸收的铁质已经满足不了宝宝的生长发育需求了,所以在此阶段,宝宝易产生缺铁性贫血。给宝宝添加辅食要合理安排,以下三点妈妈需谨记:1、宝宝6个月时就要开始添加辅食,从吃蛋黄开始;
2、补充含铁量高的食物,注意吸收率,动物性食物比植物性食物补铁效果好;
3、尽量让孩子多吃含维生素C的水果,有利于帮助宝宝吸收铁质。
下面为您介绍三道营养美食助宝宝补铁。
一、猪肝瘦肉粥
材料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制作步骤:
1、首先将猪肝、瘦肉洗干净后剁碎,加油、盐适量搅拌均匀。
2、然后将大米洗干净,放入锅里,再加入适量的清水,煮至粥快熟时,加入拌好的猪肝及瘦肉,再煮至肉熟便可食用。
适用:8个月-1岁的宝宝
二、四彩珍珠汤
材料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制作步骤:
1、首先将面粉放入盆里,将筷子沾水拌入面粉中,然后边加水边搅拌面粉,直至拌成小疙瘩。
2、将猪肉切成肉末;将菠菜用开水焯一下,控出水分,切成小段。
3、在锅里放油,然后放入葱姜末,加入肉末去煸炒,再放适量的酱油,加入适量的水烧开。再加入小面疙瘩,用勺搅匀,煮片刻。最后将鸡蛋液倒进,放入菠菜、紫菜及适量的盐,稍煮会便可。
适用:8个月-1岁的宝宝
三、胡萝卜肉菜卷
材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制作步骤:
1、面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,放入适量的水,和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜剁碎,放入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团放入碱水,揉匀,擀成面片。
4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,放入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
适用:1岁―2岁的宝宝
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