让宝宝开胃的水晶肉丸菜「育儿师分享」
家乡固然值得眷恋,但是危险降临,生存受到威胁的时候,我们会选择离开。离开家乡不是逃避,是为了寻找更美好的明天。
宝宝湿疹是造成在2岁之内宝宝的湿疹,是一种宝宝广泛的多发性病症。它可能是宝宝湿疹,也可能是异位性皮炎的婴儿期。那么对于新生儿护理的问题还有啥呢,下面餐饮美食网给大家了解一下让宝宝开胃的水晶肉丸菜的内容。
宝宝不肯吃饭,怎么办?宝宝吃平常妈妈做的饭菜吃腻了,怎么办?妈妈们,别犯愁了,赶紧一起来学习这道水晶肉丸菜吧!水晶肉丸是让宝宝开胃的菜谱之一,它具有健胃开脾的功效,还能提高宝宝的食欲噢!
主料:
猪(瘦)肉250克;猪(肥)肉55克
辅料:
百合(干)70克;火腿、香菇(鲜)各20克;鸡蛋清50克;油菜心30克;
调料:
胡椒粉1克、味精3克、盐7克;
步骤:
1、将香菇去蒂,洗净;油菜心洗干净;
2、熟火腿切片;
3、把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸;
4、肉茸中放入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀;
5、搅匀的肉茸挤成约15克重的丸子;
6、干百合洗净,碾成粉;再将肉丸子放入干百合粉内沾匀;取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次;
7、最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗;
8、鲜汤500毫升烧开,加入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油;把香菇、火腿、菜心放在上面即可食用。
营养小贴士:
水晶肉丸菜能健脾开胃,补虚养身,治疗营养不良。
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