南瓜怎么做好吃

南瓜可以做的美食很多，最简单的就是南瓜粥。这南瓜粥基本上没有什么难度，喜欢吃什么米就把什么米清洗干净，然后南瓜去皮切成大小合适的块一起放在泥里面，再放到锅里面，多加一些水熬成粥就可以了。做南瓜粥最主要的就是掌握好熬粥的火候和时间以及加水量必须要一次把水加足水可以稍微多一点多煮一会儿，但是如果水少了煮出来的粥就不好喝。

除了做南瓜粥之外，南瓜饼也是非常好吃的，大人孩子都很爱吃，做法也很简单，把南瓜去皮切成片上蒸锅蒸熟，然后趁热用勺子按压成南瓜泥，压好的南瓜泥里面加入适量白糖，糯米粉活成面团，如果不喜欢吃甜的也可以不用放糖，南瓜本身就带有甜味。把面团分成大小合适的机子按成饼，锅里面有温，5成热的时候把南瓜饼放进去，小火慢慢炸至金黄色成熟捞出即可享用美食。

北方地区比较爱吃的炖菜放南瓜也特别好吃。蔬菜就可以根据自己的喜好放，但必须要有适量的五花肉炖出来的菜才好吃。可以放豆角茄子，土豆，南瓜。五花肉切成片，所有的食材都切成大小合适的块。锅里面加入半勺猪油，把五花肉放进去炒出香味，再放上葱花和姜片炒香之后，再把青菜下进去翻炒至变色，加入好友味，极鲜老抽翻炒均匀，再加入适量食用盐，放上适量开水，大火煮开转乘小火炖15~20分钟左右，好吃的南瓜乱炖就做好了。

南瓜玉米糊是一道非常好喝的养生糊。现在家里面的工具都比较方便，做南瓜玉米糊也特别简单，把南瓜去皮切成块放在料理机里面。如果家里的料理机有做营养米糊的功能最好。没有的话，直接就把南瓜加入适量清水打成糊，然后倒在小锅里面再加入适量清水，大火烧开之后把玉米面放进去，煮成南瓜玉米糊，金黄色的玉米糊暖胃，养胃而且口感特别香甜。

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