橙子的吃法比较多，大多数人都是直接生吃果肉的，除了生吃，也可以蒸着吃，蒸橙子的做法比较多，有些人蒸橙子的时候都会放一些盐，这个主要可以辅助止咳化痰，还可以改善一些味道和口感。

蒸橙子一定要放盐吗

不一定要放盐。

盐蒸橙子的主要功能是橙子。橘皮中含有珍珠碱、橘皮油等多种物质，可以起到一定的止咳、化痰、润肺的作用。盐只是增强和改善口感和风味的辅助作用。加盐或不加盐，都能起到一定的止咳、化痰、润肺的作用。

蒸橙子为什么要放盐

放盐是为了辅助止咳化痰。

盐蒸橙子的主要成分是橙子。橙子具有理气化痰、润肺止咳的作用。在橙子里蒸盐可以帮助治疗咳嗽，而且味道会更好。除了盐，它还可以代替冰糖和蜂蜜，用冰糖或蜂蜜蒸橙子。疗效相似。

蒸橙子的功效与作用

1、蒸橙子有生津止渴、开胃益气的功效，适合饭后食用。

2、蒸橙子有解油腻、消积食、止渴醒酒的作用。

3、蒸橙子含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助清洁肠道，预防便秘，消除体内有害物质。

4、蒸橙子还有清除自由基、抗氧化、抗衰老的功效。

5、蒸橙子还有止咳化痰的功效，可以用来预防感冒、咳嗽等疾病。

蒸橙子是目前流行的保健食品，主要是通过烹调一些橙子和盐制成的。盐蒸橙子营养价值丰富。它们含有大量的维生素C、果胶、果糖和纤维素，对人体健康非常有益。