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秋天到了，身体各功能还未生长发育健全的小宝宝对这时节的转变尤其敏感。秋雨为大家送来了清凉，却也给宝宝送来了秋燥。那么对于儿童百科的问题还有啥呢，下面餐饮美食网给大家了解一下奶香白菜的内容。

奶香白菜

很多妈妈担心正在成长中的宝宝会随父母，个子长不高，一个劲的给孩子补钙，但是，你确定这些食物里钙含量真的丰富吗？补得对吗？专家提示，个子的高低与钙有密不可分的关系，孩子在生长发育阶段如果有充足的钙质补充，那么他的个子就会相对高一些，反之，就会受影响。钙还参与大脑的发育，对性情暴躁，易动的孩子来说，补充足够的钙能够达到镇静安神的作用，为了孩子更健康的成长，家长在给孩子提供饮食的同时务必要考虑到钙的补充。

饮食调养原则

1、不必强迫孩子多吃，但是有条件的情况下孩子要每天喝牛奶、吃鸡蛋、配以其他蔬菜、水果。

2、尽量做到粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配。

3、运动量大的孩子要多喝水。

4、尽量让孩子远离腌制类、油炸类食物，也尽量不要喝碳酸饮料。

推荐明星蔬菜

蔬菜类

白菜、芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等

水果类

苹果、香蕉、柠檬、枇杷、山楂等

推荐食谱

奶香白菜

材料

牛奶100毫升，白菜500克，火腿50克，生姜1小块，虾皮适量，香油、水淀粉、盐各适量

做法

1、将白菜洗净后切成条；火腿切丁；生姜洗净后切成末，备用。

2、锅中加适量油，烧至六成热时倒入白菜条，翻炒至八成熟盛出。

3、油锅烧热，爆香姜末，下白菜条、虾皮、牛奶和适量的清水，加盐调味，小火熬煮，待汤汁浓稠时，倒入火腿丁，用水淀粉勾芡，出锅前淋香油即可。

功效

此菜可以强壮宝宝的骨骼、促进生长发育。

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