玻璃茶具怎么使用
玻璃茶具怎么使用,一起来看看小编今天的分享吧。
1、选择低温冲泡的茶叶
玻璃茶具由于本身玻璃材质的保温性能适中,而且在高温的程度也比较低,所以我们在冲泡的时候尽量选用一些低温就能够冲泡的茶叶,比方说一些名优的绿茶,它的冲泡温度大概在75~85最佳,也因此玻璃是最适合冲泡绿茶的一种工具。
2、选择一款合适的盖碗
玻璃盖碗选择喇叭花造型最佳,尤其是盖碗边缘比较宽一点的,这样即使加了滚烫的茶水,由于导热性的传递慢,盖碗边缘的温度不至于太高。盖子顶部盖钮深一点为佳,易于出汤时候食指着力盖碗。
3、茶汤只倒7分满
倒水时倒水量不要十分满,7分为最佳。
4、正确拿好盖碗
拇指和中指需要拿住碗边,手指的跨度要占盖碗一般,刚好平分盖碗。出汤时先将盖的出水出稍稍错开一点缝隙,便于出汤,而且出汤速度要快,更要拿稳盖碗。
5、熟练的泡茶手法
熟练的泡茶手法可以让我们以更短的时间进行出汤,减少了手指与高温盖碗的接触,也可以有效的防止烫伤,但是这种泡茶手法必须勤加练习。
拓展小知识:玻璃茶具使用注意事项
1、使用前清洗茶具
对于首次购买的玻璃茶具,我们要在使用前认真清洗。玻璃茶具在不使用的情况下会在上面落下灰尘,我们可以使用稀释过的醋或者柠檬汁来进行清洗,一方面能消除其在制作过程中所产生的细菌,另一方面还能去除壶内的异味,这样的话在泡茶的过程当中也不会影响我们茶汤的味道。
2、泡茶前温杯
虽然现在的玻璃茶壶基本是用高硼硅玻璃所制,能够耐高温,但每一个玻璃制品都有本身的受热限度在,如果温差变化太大,很容易炸裂,尤其是在冬天温差大的情况下,所以使用之前最好用温水洗一遍,让茶具温度上升,这样就能适应开水冲泡。
3、使用后要清洁
作为一名爱茶人,在清洗茶具这方面可千万不能偷懒了,尤其是对玻璃茶具。选择玻璃茶壶,就是喜欢它的晶莹剔透,若是不注意日常保养,茶壶很容易留有茶渍甚至异味,不仅缺少了美观度,而且还会影响下一次冲泡。玻璃茶具清理方便,可直接用清水清洗,或者使用清洁剂。玻璃茶具清洁后,应该用软毛巾擦干水渍,或者倒置阴干。
4、轻拿轻放
玻璃茶壶材质脆弱,很容易损坏破碎。玻璃沾水后更滑,所以在使用玻璃茶具和清洗的时候都要格外小心,要轻拿轻放,尽量避免其与其他硬物发生碰撞,不同的玻璃茶具之间也要避免相互碰撞。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。