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哪些人不宜食用藕粉

时间: 2022-11-09 章瑾凤

哪些人不宜食用藕粉,一起来看看小编今天的分享吧。

1、孕妇不宜食用

孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉,因为莲藕属于性凉的食物,在妊娠期间不宜接触此类的食品。藕粉虽然吃起来非常的方便和美味,但是为了宝宝和自己的健康,还是忍耐一下吧,不要让自己有任何的健康风险。在产后的一到两周以后就可以食用了。但是也不要多吃,先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好。

2、脾胃消化功能低下者不宜多吃

很多人都喜欢生吃莲藕,认为这对身体没有什么负面的影响。但其实这是错误的。莲藕不容易消化,脾胃消化有问题的患者不宜生吃。再说到藕粉吧,这是由莲藕做成的,同样也不宜多吃,最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之。

3、寒性痛经者忌食

痛经是很多女生的噩梦。但是每个月总有那么几天,会让人非常的不舒服。同时,女生在生理期也更加要注意保护好自己,不要吃生冷的食品。藕粉虽然不属于生冷的食品,但是也是凉性的,若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度。

拓展小知识:

藕粉的副作用与禁忌

1、藕粉本身没什么副作用,但藕粉含淀粉过多,而且多数藕粉都极甜,不宜过多食用,肥胖者应少食。

2、莲藕粉主要成分是莲藕,含有丰富的纤维素。大豆中含有丰富的铁质,与藕粉食物相克,同时食用会影响人体对铁的吸收。

3、纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物,降低人体对这些元素的吸收。

4、藕粉经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深。长时间泡藕粉,好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。

哪些人不宜食用藕粉

吃藕粉的好处

藕粉是百姓习惯冲喝的流质膳食,藕粉味甘性平,能治热渴,散留血,开胃。《本草纲目》还记载,藕粉服食,轻身益年,固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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