柠檬怎么泡水才不会苦（柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢）
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柠檬片是我们在超市里可以经常看到的的，如果用来泡水的时候有点苦，这时候该怎么办呢？柠檬怎么泡水才不会苦？
1.合适的水温
柠檬中含有一种柠檬苦素的成分，如果用开水泡，会导致有许多的苦味物质溶解，所以在泡水的时候用温水泡会比较好。
2.使用鲜柠檬
新鲜的柠檬味酸，水分足，而且还可以去除含有苦味的籽，泡水喝起来苦味不是十分重，但是如果使用柠檬干，由于柠檬干经过一定的制作，许多成分浓缩，所以会导致泡出来的味道有一点苦味，所以建议还是使用鲜柠檬苦味会淡一点。
3.水分和柠檬片适量
柠檬片和水分的比例如果搭配不当的话，很有可能也会导致柠檬水喝起来有点苦味，所以如果想要柠檬水喝起来不苦，最好水分和柠檬搭配适当。
建议用鲜柠檬。
柠檬中含有大量维生素C，维生素C是一种极易被氧化，而且不是非常耐高温的元素，而干柠檬在制作过程中，会有很多的制作流程，所以可能会导致营养价值的流失，与鲜的柠檬相比，维生素C的含量要低一些，而且新鲜的柠檬气味芳香，水分多，用来泡水味道比较酸甜，苦味不是很重，所以建议还是使用鲜柠檬泡水比较好。
看情况。
如果是在室温比较低的情况下，隔夜柠檬水是可以喝的，但是在饮用时要注意是不是有涩味，如果有涩味就不要喝了，如果室温比较高的话，则不建议喝隔夜的柠檬水，因为柠檬水中很有可能会滋生细菌，如果喝掉的话，可能会导致肠胃不适的情况，所以最好及时喝掉。
看情况。
1.有时候柠檬片泡水吃起来苦是因为发生了变质，所以味道才会变苦，所以这时候建议不要食用。
2.如果柠檬片没有发生变质，很有可能是由于柠檬片中含有一种柠檬苦素的成分，在冲泡时水中会含有苦味，如果一次性冲泡过多，则会导致苦素积累过多，导致食用起来有苦味。
3.柠檬籽也是有一定苦味的，尤其是风干的柠檬片中一般没有去籽，所以在使用柠檬干泡水时建议水量可以放多一点，有利于冲淡苦味。
上面就是餐饮美食网小编今天给大家介绍的关于(柠檬片泡水用鲜柠檬好还是干柠檬好呢)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于柠檬片泡水的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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