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痛风能吃羊肉吗

时间: 2022-11-08 章瑾凤

痛风能吃羊肉吗,一起来看看小编今天的分享吧。

痛风能吃羊肉。

羊肉性,味道甜。具有补气、补血、保暖、抗风抗寒的功效。它可以改善中老年人身体虚弱、阳气欠佳的状况。此外,羊肉胆固醇含量低,脂肪不易吸收。适用于肥胖、高脂血症的痛风患者。

吃羊肉的功效与作用

1、羊肉有补中气,益肾气的作用。

2、养生羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。

3、防癌抗癌研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

4、不易发胖羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。

痛风患者吃羊肉注意事项

1、吃羊肉要搭配生姜,既能够去腥,又有助于羊肉温阳驱寒的功效,可辅助治疗腰背冷痛,四肢风湿疼痛等症状。

2、高血脂患者在吃羊肉时食醋,不利于营养的吸收,同时会产生对人体有害的成分。

3、羊肉性热,荞麦性寒,做羊肉汤,放入荞麦,可冷热互补,味道鲜美不易引起胃肠不适。

痛风患者怎样吃羊肉

1、萝卜炖羊肉

配方:羊肉500克、胡萝卜300克、食盐、葱、姜和其他调料适量。

制法:将羊肉洗净切块,胡萝卜切块,将羊肉入锅,加入适量的水,煮开后撇去浮沫,加入调料后换文火煮至七成熟时加入胡萝卜和食盐,继续煮熟即可。

2、人参羊肉汤

材料:羊肉100克,人参5克。调粗葱段、姜片、盐各适量。

做法:①羊肉洗净,切块;人参洗净。②人参放入砂锅中清水浸泡30分钟,用大火烧开后转小火煎30分钟,取汁。③将人参汁倒入砂锅中,放入羊肉、葱段、姜片,加清水没过锅中食材,小火炖至羊肉烂,加少许盐调味,即可。

食材分析:此食材嘌呤含量为70毫克,适合痛风患者食用。

3、大蒜炒羊肉

材料:粗大蒜瓣50克,瘦羊肉200克,调料葱丝、姜丝、鸡精、盐、植物油各适量。

做法:①大蒜去皮切片;瘦羊肉洗净,切片。②炒锅置火上,倒入植物油,待油温烧至七成热,炒香葱丝和姜丝,放入羊肉片滑熟,放入蒜片翻炒至熟,用盐和鸡精调味即可。

食材分析:此食材嘌呤含量为76.7毫克,适合痛风患者食用。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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