胡椒粉怎么吃才健康？让我们一起了解一下吧。

1、无论黑胡椒、白胡椒皆不能高温油炸，应在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入。

2、黑椒与肉食同煮，时间不宜太长以免香味挥发掉。

3、鲜胡椒可以冷藏短储，粉状胡椒应在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长。

拓展：胡椒粉什么人不能吃

胡椒粉是不适合身体阴虚火旺的体制人群食用，虽然说阴虚火旺的人身体表面是没有什么上火的表现，而且也不长痘痘，但是身体是有内火，是会出现便秘、口臭、易口干舌燥等。而且胡椒粉是属于热性的食物，身体如果阴虚火旺的人在食用之后，就是会出现口臭、流鼻血便秘、痔疮等不适的症状。

而且，孕妇也是不适合食用胡椒粉的，站在中医角度来看，胡椒粉食用过多是会使得孕妇容易出现破血、流产甚至堕胎等严重后果，所以孕妇为了保证宝宝的安全和健康，尽可能是不要食用胡椒粉，饮食上也尽可能清淡一些。

胡椒的驱寒养胃吃法

鲫鱼羹

功效作用：醒脾暖胃。适宜于脾胃虚寒之慢性腹泻、痢疾等症。

材料配方：大鲫鱼 1条；大蒜 2瓣；胡椒 3克；陈皮 3克；砂仁 3克；荜菝 3克；泡辣椒 3克；葱 适量；盐 适量

制作方法：将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净。在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜菝、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹即成。

胡椒葱椒饮

功效作用：通阳温经，散寒止痛。适用适宜于阴寒内侵、伤及中焦而引起的脘隐冷痛、喜温喜按、时欲呕吐清水等症。

材料配方：葱 3寸段；生姜 3片；胡椒面 少许

制作方法：用滚开水冲泡葱、姜及胡椒面，热饮。

山药固肠粥

功效作用：健脾暖胃；温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。

材料配方：山药 10-15克；糯米 30-50克；砂糖 适量；胡椒末 少许

制作方法：先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。

姜橘椒鱼羹

功效作用：温中散寒，健脾利湿。

材料配方：鲫鱼 250克；生姜 30克；陈皮 10克；胡椒 3克

制作方法：生姜片、橘皮、胡椒用纱布包扎后填入鲫鱼肚内，加水适量，小火煨熟，加食盐少许调味。

黑胡椒牛排

材料：准备半斤牛排，水淀粉、黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精、盐适量。

做法：

1、先把牛排排成薄片，让后加入淀粉、黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精和盐腌制一刻钟左右；

2、在煎盘里倒入适量的油，放入微波炉里加热2分钟，然后将牛排放在盘里，放入微波炉4分钟即可食用。

功效：食用黑胡椒牛排可以散寒止痛，温中理气，强身健体。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。