解酒护肝的食物有什么？

维生素C：有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。酸奶，保护胃粘膜，延缓人体吸收酒精的时间。

喝酒之前口服维生素B1、复合维生素B，促进酒的排泄。生姜、豆腐等都有解酒的作用。多喝白开水，促进酒的排泄。

总结

1.维生素C、维生素B1、复合维生素B。

2.酸奶。

3.生姜、豆腐。