冬虫夏草是什么？

冬虫夏草又叫冬虫草或虫草，是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。

主要活性成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖等有益于人体吸收的物质。

但冬虫夏草不能长期食用，否则会造成砷过量摄入，在人体内蓄积有较高风险。

目前已停止冬虫夏草用于保健食品。

总结

冬虫夏草是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。