柚子具有一定的解酒效果。

因为柚子中含有少量的黄酮类，如果我们在喝酒后食用这类物质，那么就能够与人体内的酒精产生一定的反应，这样就可以在一定程度上与体内的酒精发生氧化作用，从而稀释体内酒精，就能够一定程度上起到解酒的效果了。

但是用柚子解酒，不宜吃太多的柚子，三瓣左右即可。

小贴士：

在喝酒前吃一些柚子能够刺激胃酸分泌，防止空腹喝酒对于肠胃所带来的危害。而喝酒后吃柚子，不仅能够达到解酒的效果，还能够有效去除喝酒后嘴巴里的酒气。

总结：

柚子有一定的解酒效果。因为柚子中含有少量的黄酮类，可以在一定程度上与体内的酒精发生氧化作用，稀释体内酒精，在一定程度上起到解酒的效果。

但是用柚子解酒，不宜吃太多的柚子，三瓣左右即可。