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如何自制胡萝卜干零食

时间: 2022-11-08 娉婷

如何自制胡萝卜干零食?让我们一起了解一下吧。

方法一:

配料:胡萝卜500克、冰糖100克。

做法:

1、将500克胡萝卜洗净去皮,切成3毫米左右的圆形薄片放入锅中。然后将100克的冰糖加入用胡萝卜盖住。

2、将电磁炉火力调至中档慢焖,直至冰糖融化为止。

3、冰糖融化后,我们换大火将胡萝卜汁及冰糖汁收入胡萝卜中,至无汁状态盛起。将锅洗净。

4、将收汁完全的胡萝卜再次倒入锅中(或烘箱)开小火慢慢烘烤,直至干燥为止。

tips:用锅(烘箱)烘烤过程中要多翻炒或翻面,以免粘锅或糊掉了。根据自己的需求来控制胡萝卜片的干燥度。

方法二:

配料:胡萝卜适量、冰糖1块。

做法:

1、胡萝卜去皮。

2、切片放入砂锅中,放入冰糖。

3、煮10分钟。

4、泡30分钟。

5、捞出控干水分。

6、放入水果烘干机温度70度,烤12小时。

7、烤干的胡萝卜片好保存。

8、每天放杯子中10多个沏水喝,非常好对眼睛有帮助。

方法三:

配料:胡萝卜,油,水。

做法:

1、胡萝卜洗净切条。

2、锅内放少量油,翻炒均匀,放点水继续炒,炒到水干出锅。

3、暖气片上隔层纱布,摆好胡萝卜条,等一晚即可。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。   

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