肉桂和大红袍的区别是什么
肉桂和大红袍的区别是什么,下面就来给大家详细介绍:
1、茶树品种不同
武夷肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
纯种大红袍:指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后,单独采制加工而成的大红袍。商品大红袍:指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(有4—5个品系的茶叶)。现如今,大红袍现在已经是商品名,水仙、肉桂等都可以称为大红袍,不同品系拼配而成的大红袍茶叶,带来的口感也会有差异。
2、外形不同
肉桂茶外形条索匀整卷曲,色泽褐禄,油润有光,干茶嗅之有甜香;大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,稍扭曲,色泽油润带宝色,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间;陈茶则色泽灰褐。
3、香气不同
肉桂茶带有香气辛锐持久的高香,桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
4、滋味不同
肉桂茶,茶劲较足,茶汤里带有明显的辛辣感;而大红袍口感相对绵甜,滋味悠长,具体得看拼配后的香调了。
5、功效不同
①肉桂茶的功效
肉桂茶具有防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。
把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。
肉桂茶性温,散寒止痛,补火助阳,暖脾胃,通血脉,杀虫止痢。寒冷的冬天,来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来,饱餐后也可帮助消化。
②大红袍茶的功效
可以提神:由于大红袍里面含有咖啡碱成分高,咖啡碱可以令神经中枢兴奋,可以起到提神的作用。
减肥美容:大红袍茶可以促进新成代谢,调节人体机能,有美容效果,能降低胆固醇有利减肥。
可以降压降脂:该茶含有的茶多酚类的化合物能把胆固醇降低,起到降压降脂的作用。
抗衰老:大红袍中的茶多酚类和儿茶素类化合物,可以防止氧化过度,能延缓衰老。
拓展小知识:肉桂茶和大红袍哪个贵
1、大红袍的价格
大红袍,武夷岩茶中的王者,乌龙茶中的极品,且有着悠久的历史,其茶叶价格自然不菲。母树大红袍已停止采茶,其价值极高,普通的大红袍茶叶,一般的市场价在上百元到数万元一斤不等。
产自大红袍母株的极品大红袍,曾经更是拍出了500多万元一斤的天价。目前市场上的大红袍已可实现商品化生产,但面对广大的需求市场,其产量仍然不多,因此仍显得弥足珍贵。普通的大红袍茶叶价格一般是一斤150元起,优质的大红袍茶叶即可达到1000多元一斤,特级大红袍茶叶可达到上万元一斤,国宾礼茶级别的大红袍礼茶叶价格更是高达8万多元一斤。
大红袍茶叶价格从日常口粮茶到国宾礼茶,相差悬殊,但一个有市场生命力的茶品牌,既需要有符合高端人群的极品茶,也有满足老百姓的普通茶,雅俗共赏。
2、肉桂茶的价格
①牛肉:指的是牛栏坑所出产的肉桂,而牛栏坑,作为武夷山岩茶的核心产区,一般称为正岩。牛栏坑肉桂价格一般也得2000多元一斤,而高品质的肉桂价格达到上万元一斤也是比较普遍的;加上各种商业宣传,牛栏坑肉桂市场价甚至可达到10万元以上一斤。
②马肉:指的是马头岩所出产的肉桂,其产量也极为有限,价格也是不菲,普通的“马肉”价格一般得1000元以上一斤,而优质特级的马头岩肉桂可以达到2000元以上一斤。
③慧肉:指的是慧苑坑所出产的肉桂,所出产的肉桂价格也不便宜,一般也得上千元以上一斤。
④半岩肉桂、拼配的肉桂:一般两三百元就能买到,甚至更低,因而茶友们在购买肉桂茶叶时得注意查看产地加以区分。
关于肉桂和大红袍哪个档次高?肉桂和大红袍哪个更好喝?等等这些问题,其实仁者见仁智者见智,茶友们尽可根据自己的消费能力选择合适的茶,毕竟茶无贵贱,适口为珍。不管是肉桂还是大红袍都是不错的茶叶。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。