鹌鹑蛋的胆固醇高吗，一起来看看小编今天的分享吧。

鹌鹑蛋的胆固醇含量一般为515mg/100g。事实上，鹌鹑蛋的胆固醇含量并不高，但鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克。鹌鹑蛋的体积比鸡蛋小3-4倍，但胆固醇含量相似。所以鹌鹑蛋的胆固醇略高于鸡蛋。

胆固醇含量与高脂血症等心脑血管疾病密切相关。虽然鹌鹑蛋味道很好，但应特别注意患者的饮食。

鹌鹑蛋一天最多吃几个

不超过5。鹌鹑蛋味甘、性平，一百克可食用鹌鹑含有12.8克蛋白质、515毫克胆固醇和37微克维生素A337。一个鹌鹑蛋约为10克，吃五个鹌鹑蛋消耗的胆固醇量约为200毫克。根据中国营养和医学专家的建议，每人每天可以从食物中摄取200毫克胆固醇以满足身体的需要，而转换为鹌鹑蛋的量则是5个。

拓展小知识：鹌鹑蛋吃多了会怎样

1、容易腹胀

因为鹌鹑蛋含有大量的蛋白质、卵黄成分，吃多容易增强饱腹感，不利于肠胃消化，增加肠胃的负担，容易出现腹胀的情况。

2、胆固醇过高

由于鹌鹑蛋中含有一定的胆固醇含量，但若是短时间内食用过多，可能会增加体内的胆固醇含量，严重容易引起心脑血管疾病，影响身体的健康状况。

3、其他症状

如果你吃太多鹌鹑蛋，可能会引起其他不适症状。对于一些过敏的人来说，它也可能引起过敏性疾病。此外，对人类来说，鹌鹑蛋中的蛋白质是一种异性蛋白质。一些一次吃太多鹌鹑蛋的人容易发生病理反应，这不利于健康。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。