在家自制核桃粉怎么做，一起来看看小编今天的分享吧。

1、选择优质核桃。最好是大而圆，壳薄而白，出仁率高，桃片干而大，色泽洁白，含油量高的。不要选择非常干燥的核桃或被昆虫吃的核桃。

2、除去所选核桃的壳，得到核桃仁。将核桃仁在水中浸泡两个小时，然后剥去内皮层，将坚果放在纸巾上以吸收多余的水分。如果是湿的，建议在微波炉中干燥。

3、将核桃放入烤盘中，用125℃热风烘烤烤箱中间层10分钟，然后翻转；然后再烤5分钟。有些烤箱可能有不同的温度，只是小心不要燃烧。

4、取出烤核桃仁，冷却至室温，然后用烹饪机将其粉碎成所需粒度。

拓展小知识：核桃粉和什么搭配最好

1、黑芝麻

核桃和黑芝麻制成的芝麻和胡桃粉营养良好，易于消化和吸收，能增加骨密度，延缓骨老化，抗骨质疏松，特别适合中老年人。

2、杏仁

把核桃和杏仁粉放在一起也是一个不错的选择。它们很容易制作，味道也很好。它们对皮肤也有好处。核桃和杏仁可以对抗自由基的生成，改善皮肤的微循环，缓解干燥、发黄和暗沉的皮肤。它们更适合春天饮用，滋润肺部，美白肌肤。

3、花生

花生有益气的功效。它对身体有好处，可以与核桃一起食用，也可以提供免疫力。

一般来说，核桃粉通常适合与坚果类食品混合形成面粉。它不仅味道更好，而且具有较高的营养价值。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。