核桃粉和黑芝麻粉可以一起吃吗
核桃粉和黑芝麻粉可以一起吃吗,一起来看看小编今天的分享吧。
黑芝麻含有大量脂肪、蛋白质、维生素E、维生素a、卵磷脂、钙、铁、铬等营养物质。核桃含有高脂肪。二者同时食用,可促进脂溶性维生素的吸收,有助于防止脂质过氧化物对皮肤的损伤,消除细胞内自由基的聚集,使皮肤滋润、光滑、富有弹性;此外,黑芝麻中的亚麻籽油可以去除附着在血管壁上的胆固醇。它所含的脂肪酸可以维持血管的健康。核桃油含有不饱和脂肪酸。它所含的铬可以降低胆固醇,保护心血管功能。同时吃这两种食物可以更好地预防高脂血症和高血压。
核桃粉和黑芝麻粉可以一起食用,可以起到补肾健脑、美发乌发、强健筋骨、抗衰老等作用。这是一种很好的补品。如有必要,还可以将核桃和黑芝麻一起打成粉末服用。
拓展小知识:黑芝麻核桃粉的做法窍门
黑芝麻和核桃一起打成粉是营养的滋补佳品,具体的做法是:
1、将黑芝麻筛入筛中,除去杂质,洗净,晒干,然后油炸。如果您觉得麻烦,可以直接购买煮熟的黑芝麻。
2、取出核桃壳,放入锅中,用中低热将其中的水煎掉,然后用擀面杖或刀柄将其粉碎。
3、芝麻冷却后,放入研磨机或食品加工机。听到下面刀具空转的声音时,停止研磨。小心不要磨过头,否则会变成芝麻糊。
4、将打散的芝麻粉放入锅或容器中,放上核桃碎,加入适量的碎冰糖,搅拌均匀,放入奶粉罐中,静置两小时,让里面的水蒸发,然后盖上盖子。
小贴士:
1、炒芝麻时不能一直用大火,否则容易炒糊。
2、磨芝麻时一定要等芝麻冷却才能开始磨,而且不能磨过头,否则芝麻会出油。
3、核桃炒熟后不用打磨,用擀面杖敲碎就行,这样可以防止核桃出油。
4、做好的芝麻核桃粉要冷却2个小时左右再加盖,保存时密封好放入冰箱保存即可,注意防潮。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。