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铁观音的冲泡方法是什么？

铁观音首选白瓷盖碗冲泡。一般投放5-7克的茶叶。冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜。

第一泡是洗茶，用沸水直接冲泡，立即倒出茶水。再次注入100度水，浸泡15秒左右出汤。随后每泡可顺延10-15秒出汤。

总结

1.洗茶，沸水直接冲泡清洗。

2.注入100度的水，侵泡15秒出汤。