市场总局：严查麦趣尔纯牛奶问题 违规使用丙二醇

针对新疆麦趣尔集团股份有限公司生产的2批次纯牛奶检出丙二醇问题，市场监管总局高度重视，第一时间督促新疆市场监管局对麦趣尔公司开展调查。经初步调查分析，麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。

食品安全是万不能轻视的，它关系着人体的生命安全，它需要我们所有人引起重视。市场监管总局要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）的规定，丙二醇是批准使用的食品添加剂，也是允许使用的食品用合成香料和食品用香精中允许使用的溶剂。但是丙二醇不得在纯牛奶中使用。

那么丙二醇为什么不能在牛奶中使用呢？

这是因为过量摄入丙二醇会对身体产生不良后果，比如过量的丙二醇在体内经过代谢后，会形成乳酸，大量的乳酸如果不能及时排出体外，会有几率形成血液和肾脏的中毒反应，严重的会导致心率过低、呼吸受阻、肌无力、反应变慢，甚至会失去意识。