红薯是我们冬天经常会吃到的食物，红薯不但美味还有很多的养生功效，那么红薯有什么功效作用呢？下面给大家介绍一下红薯功效作用：

1、预防胆固醇过高

胆固醇过高会让我们的身体负荷过重，血液流通不畅，而吃红薯可以缓解胆固醇过高的问题，红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

2、降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

3、抗癌

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

4、减肥

红薯含有丰富的食物纤维，进入肠道后，可以清理肠管内的废物，将毒素和废物收集起来，使其顺利排出体外。红薯还含有丰富的膳食纤维，而且维他命尤其丰富，可以在肠内产生新的细胞，促进新陈代谢。

5、抗糖尿病

该研究表明，红薯具有抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后，可以提高胰岛素敏感性，从而帮助控制血糖。