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宁波特产有宁波汤圆、溪口千层饼、余姚杨梅、三北藕丝糖、慈溪葡萄等。

宁波汤圆：宁波汤圆历史十分悠久，用糯米裹着香浓的芝麻馅做成的汤圆煮好之后甜而不腻，软糯香甜别具一番风味。春节的早晨，当地有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

溪口千层饼：溪口千层饼距今已有100多年历史，其外表为方形，内部层次分明，一共有27层，吃起来又香又脆，牙齿芳香，成为中外游客品尝和馈赠亲友的美食。

余姚杨梅：余姚盛产杨梅，是全国有名的杨梅之乡，这里种植的杨梅肉质细软，酸甜可口，因产量大，现已销往北京、上海、广东等地区，部分产品已进入香港国际市场。

三北藕丝糖：藕丝糖外面粘有黑芝麻或白芝麻，折断可以看到里面有很多小孔，像折断的藕，所以叫做藕丝糖。三北藕丝糖吃起来松脆香甜，不粘牙齿，是一款老幼皆宜的食物。

慈溪葡萄：慈溪有400多年栽培葡萄的历史，种植的品种也有很多，这里栽培的葡萄颜色鲜亮，入口味甜有香气，汁水多，一颗一颗停不下来，是很多人都喜欢吃的一种水果。

总结

宁波特产有宁波汤圆、溪口千层饼、余姚杨梅、三北藕丝糖、慈溪葡萄等。