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女生最喜欢吃掉奶油泡芙,究竟是什么?

时间: 2022-11-07 CHRIS

奶油泡芙是一种用奶油、鸡蛋、低筋面粉等材料制作的一道甜品。对于深爱着奶油的人来说,泡芙就是他们心中最爱的美食,泡芙一直以来都是一款少女心十足的甜点。 

1、起源

传说在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了一名替主人放牧的小伙子,但是很快,他们甜蜜的爱情被父亲发现,并责令把那名小伙子赶出农场永远不得和女孩见面。女孩苦苦哀求父亲,最后,农场主出了个题目,要他们把牛奶装到蛋里面。如果他们在三天内做到,就允许他们在一起,否则,就永远不能见面。

情急之下,聪明的小伙子想到一个办法,他和姑娘在糕点房里做出了一种大家都没见过的点心,外面和鸡蛋壳一样酥脆,并且有着鸡蛋的色泽,而且主要的原料也是鸡蛋,里面的馅料是结了冻的牛奶。独特的点心赢得了农场主的认可,后来女孩和小伙子成为甜蜜的夫妻,并在法国北部开了一家又一家售卖甜蜜和爱心的小店。小伙子名字的第一个发音是泡,姑娘名字的最后一个发音是芙,因此,他们发明的小点心就被取名叫泡芙。

2、营养

热量:273.42大卡

碳水化合物:22.86克

脂肪:16.41克

蛋白质:9.37克

纤维素:0.31克

3、口感

放在手里就能闻到奶油泡芙浓浓的奶香,里面还透着甜丝丝的感觉。泡芙的外皮有着酥脆的口感,吃到嘴里,能嚼到酥酥的外壳,也咬到里面的夹心,又酥脆又香滑、又甜。

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