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通辽特产有哪些

时间: 2022-11-07 小OO

视频内容

通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等。

1、通辽牛肉干:通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干,是内蒙古通辽特产,被誉为“成吉思汗的行军粮”。口感劲道有嚼劲,牛肉香气浓郁。

3、炒米:炒米在蒙古语中被称为胡日阿巴达,意思就是蒙古米,是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序制作而成的,味道爽口,有浓郁的米香味。

3、中京梨枣:梨枣又名大铃枣、脆枣等,树势中庸,发枝力强,树体中大,当年栽植当年结果,果实多数似梨形,是枣树中稀有的名贵鲜食品种。

4、白食:白食在蒙古语中叫做查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。白食主要是各种奶制品点心,它以奶为原料,添加白糖等调料制成,因此味道鲜美可口。

5、开鲁红干椒:开鲁红干椒是通辽开鲁县主要特产之一,中国国家地理标志产品。开鲁红干椒有着皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良的特点。

总结

通辽的特产有通辽牛肉干、炒米、中京梨枣、白食、开鲁红干椒等。

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