糯米鸡饭的营养价值有哪些
糯米鸡饭的营养价值有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等,营养丰富,是一种温暖而浓郁的食物。它具有补中益气、健脾健胃、止虚汗的功效。对食欲不振、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。
此外,鸡肉还富含蛋白质和维生素,具有养气、养血、补肾、养精的功效,这对女性朋友很有好处。
拓展小知识:糯米鸡饭怎么做好吃
原料:糯米、鸡肉、生抽、料酒、盐、黄豆酱、胡椒粉。
做法步骤:
1、预备材料,清洗干净,糯米泡4小时。
2、鸡肉用辅料腌制。
3、腌制半小时。
4、用两个碗,先放少许糯米垫底,中间放入腌制好的鸡肉。
5、再放入糯米,盖住鸡肉,压一下。
6、放入蒸锅,蒸上30分钟。
7、把饭倒进碟子里。
糯米鸡和粽子的区别是什么
1、包裹材料不同
(1)粽子用的是粽子叶,有用那个绳子裹得很实。
(2)糯米鸡只是用荷叶包起来,米蒸熟都是散的。
2、原料不同
(1)粽子有咸甜之分,一般咸的里面会有豆子,咸蛋黄和肉,甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃,或者里面有豆沙。
(2)糯米鸡都是咸的,里面或许有肉、鸡肉、香菇等。
3、做法不同
(1)粽子是煮或煲的,粽子由生米直接煲熟,要用碱水捞米。
(2)糯米鸡是蒸的,先把糯米蒸熟加馅料后才包裹后再蒸。不须用碱水捞米。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。