素鸡豆腐是什么做的，一起来看看小编今天的分享吧。

素食鸡肉豆腐实际上是一种大豆制品，分布在中国的南部和中部，是一种福建风味的素食菜。以素仿荤，口感与味道与鸡肉有点像。它有独特的味道。这是中国中南部的一道家常菜。素食鸡肉豆腐是以豆腐皮为主要原料，制成豆腐形状。它可以绑紧并煮熟，也可以做成虾、鱼和其他形状。

拓展小知识：素鸡豆腐是发物吗

素鸡豆腐不是发物，素鸡非常的营养美味，它是属于比较温和的一种食材，不属于发物的种类，所谓的发物就是吃了以后会诱发旧病出现，而且会产生一些过敏反应之类的，而素鸡不会带来危害，所以吃素鸡是不用担心会影响健康的，因为它不属于发物，且素鸡的营养丰富，所以平时多吃一些素鸡对于我们的健康其实是有一定帮助的。

吃素鸡容易发胖吗

适量的食用素鸡并不会导致身体发胖，素鸡是一种常见的高营养豆制类食品，蛋白质含量丰富，是一种常用的植物性蛋白质，多吃素鸡不会对身体健康有明显的影响，也不会引起身体肥胖，但在食用素鸡时要注意食用方法，烹调时要避免添加过多油脂，晚上睡觉前最好不要食用。由于素鸡豆制品中含有较多的蛋白质，其中含有较少的脂肪，所以它也是一种减肥食品，但是要想达到减肥的效果，还要配合运动，比如跑步、骑车等。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。