返回
首页 > 生活常识

水解奶粉含乳糖吗

时间: 2022-11-06 徐超辉

水解奶粉含乳糖吗?一起来看看吧!

有的品牌是含有乳糖的,也有的品牌的水解奶粉用麦芽糊精、葡萄糖浆固体部分等替代乳糖。一般要知道水解奶粉含不含乳糖,看包装上的配方成分表或询问商家即可。

乳糖作为重要的碳水化合物,是大多数人一生的重要营养来源之一。腹泻反复发生,可能是引起腹泻的消化问题没有得到解决,也可能是腹泻和恢复期营养物质不易消化增加了肠道的负担。 对于消化不适的宝宝,在腹泻和腹泻恢复期选择亲护的含低乳糖奶粉。

对于有牛奶蛋白过敏体质的婴儿,可选择部分水解蛋白奶粉,与普通的配方奶粉相比不容易导致奶粉过敏。部分水解蛋白配方对牛奶过敏具有预防作用。如果肠胃道过敏、严重腹泻的婴儿,建议选择深度或完全水解蛋白奶粉。通过部分水解蛋白培或完全水解蛋白的奶粉来预防过敏体质,喝水解奶粉的时间必须长达9个月至1年才能有效预防

知识拓展

水解奶粉的工艺

水解蛋白就是经过水解工艺加工的蛋白,把完整的大分子蛋白进行切割,变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸。采用水解蛋白作为蛋白质来源的奶粉称为水解蛋白奶粉。根据水解程度的不同,将水解蛋白奶粉分为三类,部分(适度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解奶粉。

为什么有的水解奶粉不含乳糖

有的水解奶粉不含乳糖,主要是考虑到同时有乳蛋白过敏和乳糖不耐受宝宝的需要。

经过调查,在乳蛋白过敏群体中,有20%左右的宝宝同时伴有乳糖不耐受的情况,过敏度越高,伴有乳糖不耐受的几率越高;考虑到这些群体的需要,因此就有了不含乳糖的水解奶粉。

宝宝有乳糖不耐受问题,选择无乳糖奶粉会比较好,水解奶粉并不是最好的选择,毕竟乳糖不耐受跟牛奶蛋白过敏并不是同一种问题。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:hueiji88@gmail.com