丝瓜什么季节吃最好，一起来看看小编今天的分享吧。

丝瓜是夏季和秋季比较常见的蔬菜，通常会在冬季或春天的时候播种上，到了夏秋两季就成熟了，一般在夏季吃丝瓜最好，这时候它的口感比较清爽，营养价值也是挺高的，深受人们人们的喜爱。丝瓜成熟后可以摘下来晒干保存，但是需要趁着丝瓜还比较嫩的时候进行切片晾晒，也可以等到丝瓜在藤蔓上晒干后再摘下来。丝瓜成熟时里面的丝瓜络可用来代替海绵洗刷厨房用具，还有一定的药用价值。

丝瓜什么时候成熟

一般情况下，丝瓜在每年的夏季和秋季（7-9月份左右）成熟采收。

1、生长周期

（1）发芽期：指的是丝瓜从种子萌动至第一真叶“破心”这段时间，大约需要5-7天左右的时间。

（2）幼苗期：指的是丝瓜从第一真叶“破心”至开始抽蔓这段时间，大约需要15-25天左右的时间。

（3）抽蔓期：指的是丝瓜从瓜蔓开始生长至现蕾这段时间，大约需要10-20天左右的时间。

（4）开花结果期：从现蕾至根瓜坐住大约需要20-25天左右的时间，根瓜采收过后，进入盛果期，大约持续50-60天左右。

2、采收时间

（1）花后10天左右，果实品质较好，花后18天左右，果实最重。

（2）从开花之后10-12天左右即可进行采收，采收持续时间约为50-60天左右。

（3）采收要及时，否则丝瓜容易纤维化，既影响丝瓜的产量，又影响丝瓜的品质。以果梗光滑，稍微变色，茸毛减少，瓜身稍硬，并且饱满匀称，手握瓜尾部摇动有震动感，果皮柔软时采收为宜。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。