吃椒盐会不会上火

吃椒盐不会上火。有很多人都说椒盐里面有上火的成分，也确实如此椒盐里确实有上火的成分。但是如果想要吃椒盐上火就必须吃非常多的才会导致上火，平时我们做菜用来当佐料吃那点椒盐是不会对身体造成任何影响，也不会让身体上火的，如果吃了椒盐你上火可能恰好是你也同时吃了其他的东西，并不是椒盐所导致的，如果是特别容易上火的体质，最好还是不吃。

椒盐的风味很好，能做很多种菜，平时我们做干炸里脊或者是一些干炸类的菜，都可以蘸椒盐吃味道浓郁也能增加菜肴的风味。少量吃也不会上火，不过基本上没有人会吃太多椒盐，本身椒盐很咸的味道，再搭配上各种调料确实味道很好吃，但是谁也不会没事吃那么多不是吗？适合用椒盐做蘸料的菜，有干炸蘑菇干炸黄花鱼，干炸带鱼，干炸里脊等。

由于椒盐有特殊的风味，除了这些干炸的菜，凉拌菜也可以适当放入点，只要喜欢吃做凉拌沙拉的时候，加入一点椒盐，味道也是非常不错的。主要的是看个人喜好，喜欢吃椒盐的味道，似乎做什么菜都可以放上一点，但是不要一次放太多也不能大量的吃，毕竟里面含有盐分也容易上火，如果一次吃太多，不仅会让你的食道咽喉都很不舒服的感觉，万一真的上火了，也是得不偿失。

用椒盐做海鲜味道也是非常不错的，比如椒盐明虾。这是一道别具风味儿的美食，做法也很简单，把明虾洗干净之后去掉虾枪，虾足，调出虾线，然后放在清水里面冲洗干净，再放在篮子里面，沥干，水分刮里加入适量油，油热之后把明虾放进去，小火炸到弯曲，然后加入适量葱花小火爆出香味儿，放入椒盐翻炒均匀即可出锅。

阅读全文