一、配料表

首先第一项要了解奶粉的主要成分。如果注明有生牛乳，那就说明奶粉是使用湿法工艺，就在新鲜牛奶中加入了配方奶粉需要的营养成分，再在最短的时间内加工成奶粉。这类生产方式能保证奶粉营养成分的均衡，而且其速溶性也好。反之，如果标注的不是生牛乳，而是其他的，如脱脂奶粉、全脂奶粉等，就表示产品采用的是干法工艺，是在大包粉中直接添加营养元素，奶粉的均匀性和速溶性都不好。

二、看是否有香精等添加剂

我国法律明令禁止奶粉含有香精等添加剂。很多无量商家为了提升奶粉的口感，会在奶粉中适当的添加一些食用香精之类的添加剂，然而这些成分不仅有害健康，并会对宝宝的味觉、嗅觉发育产生影响。专家提醒，在购买奶粉时，要注意看配料表中是否包含香兰素等物质，一般来说，带“香”字的名称都是与香精类似的物质。

三、脂质类成分要注意是否来自非转基因

除了看配方与关注添加剂以外，还有一点不能忽视，那就是脂肪类成分，这对宝宝的营养健康状况很重要。脂肪类添加比重高达20-30%。一般情况下，使用的是大豆油和玉米油，而大豆和玉米是种植最广泛的转基因作物。由于目前关于转基因的安全问题并未达成共识，出于安全考虑，专家建议宝宝尽量避免转基因类的食品、奶粉。

Tips：一定要牢记以上三类特别注意事项。除此之外专家还表示，选择奶粉应该全面了解，对生产企业的奶源是否来自自控牧场、企业的品牌、实力、蛋白含量、微量元素等也是挑选奶粉的标准，但专家同时也强调，奶粉最需要关注的是其安全品质，DHA含量、益生元含量等都是其次问题。