果香拼盘

材料：菠萝l只，山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花、番茄、盐、糖各适量。

制法：l.将菠萝挖空后分两半；山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切成条；番茄去皮后切片，西兰花洗净后烫熟。

2.将山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜放油锅翻炒，熟后调味、勾芡，倒入盘中的菠萝内，最后以西兰花、番茄围边即可。

特点：此拼盘香气四溢，爽滑可口，适合3岁以上的宝宝食用。

TIPS：这款食谱宝宝不可多吃。

糟香三丝

材料：荷兰豆，500克，冬笋100克，香肠100克，油、盐、水淀粉、糖、糟卤适量。

特点：1.荷兰豆、冬笋、香肠切丝。

2.锅置火上，加入适量油烧热后，放入三丝煸炒，加入少许水、盐、糖、糟卤，烧开后用水淀粉勾芡；装盘后淋上少许熟油即可。

特点：此菜色泽翠绿，口味鲜香。鲜嫩的荷兰豆营养成分丰富，冬笋含有丰富的矿物质，香肠的蛋白质含量丰富。荤素搭配，营养互补。

TIPS：不可让宝宝多吃，适量即可。

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麻香大虾

材料：鲜虾250克，芝麻75克，蛋清l00克，食盐、鸡精、料酒、糖少许。

制法：1.鲜虾洗净，去壳，加入食盐、鸡精、料酒、糖调味腌到入味。

2.将虾逐个取出，糊上蛋清，粘上芝麻备用；起油锅，待油锅至五六成热时，将虾投入，炸成金**即可。

特点：此虾外香脆，里鲜嫩，富含有蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素A、维生素B等多种营养。

TIPS：洗虾时，要将虾线剔除。

凉拌海带丝

材料：鲜海带300克，山楂l00克，白砂糖30克，葱5克，姜3克，黄酒10克。

制法：1.将海带洗净，放入锅中；再加入洗净切成丝的葱、姜，黄酒，加入适量清水，先用大火烧沸，再用小火炖烂；捞出海带切成细丝；山楂去核，也切成丝。

2.将海带丝加白糖拌匀，装入盘内；撒上山楂丝，再撒上一层白糖即可。

特点：此菜健骨开脾，适合2周岁以上宝宝吃。

TIPS：最好购买干海带丝，越细越好。

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