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孕妇能吃龙虾吗

时间: 2022-11-01 canyinms.com

小龙虾的简介

小龙虾又名红螯虾、克氏原螯虾,是一种甲壳纲螯虾科水生动物。它们的夹克坚硬,颜色为暗红色或部分黑色,一般长度为5.6到11.9CM左右,腹部的背壳为楔形条纹状,螯狭长,甲克上有颗粒状,网眼状的空隙。小龙虾属杂食性,摄入范围包括了水槽、昆虫、动物****,生长繁殖速度非常快,匮乏时会自相残杀。

原产于美国南部,日本从美国进口小龙虾作为牛蛙饲料,后到二战期间日本经过系列改造,将小龙虾投入到**的驻地,担任起了清洁工作,对腐败的水系统有很强的清洁作用,而且繁殖能力强。

它们存在恶劣的水域中,能抵抗所有的恶劣环境,越是恶劣虾青素越高。壳为深红色的小龙虾能在污泥中生存繁殖,而虾壳为淡红色的小龙虾在清水中也不宜存活。

营养价值

小龙虾蛋白质含量高,占体内的16%—20%左右,,脂肪含量低(低于0·2%),而且大多都是不饱和脂肪酸。锌、碘、硒等微量元素也比较高,人体所需的8种必须氨基酸,存在于虾头虾黄、虾壳红色部分的虾青素,是一种很强的康养护剂,经过烹饪后,一般会损失掉,不过它们可以入药,对止咳化痰、手术后伤口愈合有不错的效果。长期食用能让神经、肌肉的兴奋性。

孕妇吃小龙虾吗?

孕妇能吃小龙虾!但是这仅仅是从营养价值的角度看看待,食用小龙虾能为母体和胎儿补充补充钙、铁等矿物质,维生素A、维生素D等丰富的维生素**,但是同样有很多需要注意的事项。

注意事项

清洁好,煮熟透

小龙虾本身生存在是生命顽强的生物,只有生存在越是肮脏的才会更加顽强,所以含有的寄生虫不在少数。因此一定要先经过多番清洗和浸泡,烧煮时煮熟煮透后再食用,不然感染后对母体胎儿都不好。

过不敏者不宜

有些女性对任何虾类都过敏,这种体质一定要避免食用小龙虾(吃完后肚子痛或者出现红疹等),否则自己难受,也会对胎儿有未知的影响。

适量

虽然经过多次清洗,但是小龙虾毕竟生长在污水中,含有的重金属或者其他污染物并不能完全清理,所以孕妇食用小龙虾适量。

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