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孕妇能吃羊肉吗 准**适量吃多注意

时间: 2022-11-01 canyinms.com



孕妇能吃羊肉吗

首先肯定的是,孕妇是能吃羊肉的。但是不能多吃,很容易上火。

羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。

相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

孕妇在吃羊肉的同时要注意多吃点清热去火的清淡食品,而且孕妇禁食用涮羊肉,因为涮羊肉汤锅不足以完全杀死细菌,其最主要的原因是羊肉里有弓形虫,弓形虫对本身没有抗体的孕妇是非常危险的,因为弓形虫可以导致宝宝畸形。


孕妇吃羊肉的注意事项

1.孕妇尽量避免的食物:辛辣热性作料、杏仁 、味精、**耳、、马齿苋、薏人参、桂圆等补品苡仁、久存土豆、螃蟹、甲鱼、海带、菠菜、猪肝等。

2.有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的孕妇更不适合吃羊肉。

3.由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。


4.羊肉不能和以下食物一起吃:

西瓜--伤元气。

南瓜--易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀。

醋--醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。

栗子--二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

竹笋--引起中毒。

半夏--影响营养成份吸收。

茶--容易发生便秘。

除此,羊肉还忌与红豆、柚柑、雀肉、豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食。





5.孕妇吃羊肉的推荐食谱:

仲景羊肉汤

材料:羊肉、当归、生姜。

做法

1.将羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。

2.在砂锅中放入适量清水,把切好的羊肉、当归、生姜放入锅内。

3.旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即成。

功效:能调节女性体质的虚寒,增加食欲。


当归羊肉汤方

材料:羊肉500克,当归、生姜各18克。

做法:材料一起共炖吃。

功效:治妇女产后血虚、**不调、贫血、肢冷酸痛效果。

羊肉冬瓜汤

材料:羊肉100克,冬瓜300克。

做法

1.冬瓜去皮切成薄片,略炒后放人适量的清水。

2.羊肉切片用味精、盐和葱末腌制5分钟,待冬瓜汤烧开后加入腌制的羊肉,煮熟即可。

功效:羊肉有补虚驱寒的作用,冬瓜有利尿消肿的功效,羊肉冬瓜汤对怀孕六七个月出现水肿和**短赤反应的孕妇具有一定的治疗效果。


萝卜炖羊肉

材料:羊肉、萝卜。

做法

1.将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块,萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切断。

2.将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。

功效:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。



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