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孕妇吃什么补钙 合理补钙是王道

时间: 2022-11-01 canyinms.com

孕妇吃什么补钙

孕妇补钙吃什么是有很多选择的,除了钙片之外,蔬菜、瓜果、肉类、海产品、豆类、干果类中有很多食物都是富含钙质的,我们可以每天选择几样结合食用,做到饮食均衡,营养多样化。

并且补钙是要有节制的,不能放肆大补,否则易得高钙血症。孕妇摄入钙质适宜在孕早期800毫克/天,孕中期1000毫克/天,孕晚期1200毫克/天

水果类:**、枇杷、苹果、草莓、香蕉、橙子、柚子。

豆制品类:毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮。

海产品类:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜。

肉类:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、骨头汤、蛋、动物肝脏。

蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、**耳、蘑菇、雪里红、榨菜。

干果类:葡萄干、花生、莲子、芝麻、核桃。


孕妇吃什么补钙之食谱

下面小编具体推荐几样补钙必吃的食物食谱:

烩豆腐

材料:豆腐200g、木耳5g、少量辣油、适量盐、少量香菜。

做法

1.木耳提前泡发。豆腐切丁备用。香菜切碎。

2.锅里放水,烧开,放入豆腐煮10分钟。放入木耳继续煮10分钟。

3.放盐出锅,撒香菜,放入辣油,开吃。

功效清热润燥、补钙、促消化。

虾米炒鸡蛋

材料:蛋白3只,虾米1茶匙5g,西式火腿1片约10g,蒜2瓣,香葱花1茶匙5g,盐3g,油2茶匙10ml。

做法

1.虾米用冷水泡软,沥去水分切成碎粒。西式火腿片切成碎末。蒜拍扁后切成末。

2.蛋白中调入盐,搅打至起泡备用。炒锅中加入油1茶匙,大火烧至七成热,倒入搅打好的蛋白,炒成棉花状盛出。

3.炒锅中加入剩余的油(1茶匙,5ml),大火烧至五成热,放入蒜末和虾米碎粒爆香,再加入火腿末及香葱花翻炒均匀,盛出,撒在炒好的蛋白上即可。

功效理气开胃,补钙补镁。


正宗猪骨汤

材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,酒50克,清水5公斤。

做法

第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗.

第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入沙锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.

第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次),转小火慢慢加温炖。

第三步:撇去浮沫(根据肉质,可能要撇1-2次)后,转小火炖,然后倒入少量酒,一点点就行。

第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内。同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

第五步:炖至2-3小时后出汤,即完成出汤。

注意:一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮1-3小时左右,可取用2次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。

功效:补钙、美容养颜。


炖蘑菇

材料:白菜200g、冻豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量、蘑菇200g、五花肉100g。

做法

1.五花肉切片,蘑菇撕碎,白菜切块,冻豆腐切块。

2.锅内放油,放入五花肉炒熟,加入蘑菇翻炒,加入白菜翻炒,加入冻豆腐翻炒。

3.添水,调入盐和鸡精炖煮,加入白菜叶,最后调入香菜即可出锅。

功效补钙益气,润燥化痰。


莲子芝麻糊

材料:莲子50g、芝麻一把、糖适量。

做法

1.莲子 泡洗好。放入高压锅 倒入适量水。煮至上汽后5分钟关火。

2.把煮好的莲子芡实放入搅拌机,放入芝麻,白糖,开启机器,搅拌至细腻,倒出即可饮用。

功效:补血,润肠,补钙,养发。


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