秋季适合宝宝吃的食谱做法

　1、宝宝食谱之百合

营养价值：百合含有淀粉，蛋白质，脂肪、矿物质和维生素等营养成分，营养价值极高，可以增强宝宝食欲、辅助消化的功效，而且有润肺止咳、清心安神的功效，可以提高宝宝的睡眠质量，让宝宝睡得更香甜。

宝宝食谱：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

百合炖冰糖

食材：干百合30克，莲子30克，冰糖适量。

做法：干百合、莲子清水洗净，浸泡一下。然后放入炖盅内，加入适量冰糖和清水，煮至熟烂即可。

食物禁忌：如果是温燥引发的咳嗽，症状为：干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥，此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽，症状为：咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷，此时就不能服用百合类清凉的食物。

小贴士：百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。

2、宝宝食谱之梨子

营养价值：秋季，正是吃梨的好时节。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素，对宝宝健康有着很重要的作用。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰的作用。

宝宝食谱：对于小一点的宝宝可将梨榨成汁，饮梨汁，或者将梨加冰糖熬成梨膏或梨汤。对于大一点的宝宝可以切碎生吃。

冰糖雪梨汤

食材：雪梨一个，冰糖适量

做法：梨去皮去籽，洗净切块，然后和冰糖一起入锅煮开。再转小火再熬20分钟即可。

食物禁忌：制作梨子时，应该先去皮去籽。

3、宝宝食谱之莲藕

营养价值：莲藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素e及锌、锰、钾、镁等，生食鲜藕能使宝宝清热生津，润肺止咳，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。

熟藕的药性则由凉变温，有健脾、开胃、益血的作用，特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。

宝宝食谱：6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃，1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃，2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了，也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。

蒸莲藕

食材：莲藕一节，盐少许。

做法：把莲藕洗净切成片，再装盘加少许盐，上锅蒸，水开后再蒸20分钟即可。

食物禁忌：脾胃不好的宝宝最好不要生吃莲藕。

4、宝宝食谱之萝卜

营养价值：萝卜含有较多的水分，营养丰富，秋季吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，迅速恢复元气，有清热化痰的功效。萝卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃，对秋季常见的宝宝消化不良、风热型感冒、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助疗效。

宝宝食谱：萝卜以炖食最好，炒食为良。可和猪骨炖煮，为宝宝补充钙质，促进生长发育。

筒子骨萝卜汤

食材：萝卜半个、猪骨200克、生姜、盐少许。

做法：将猪骨洗净，筒子骨用高压锅炖透。萝卜洗净切碎放入筒子骨汤中煮烂即可。

食物禁忌：宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱时，最好给宝宝吃熟萝卜。

5、宝宝食谱之木耳

营养价值：木耳有白木耳和**耳两种，白木耳就是银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。

**耳的营养成分与白木耳相似，**耳的铁元素含量非常丰富，可以改善宝宝的缺铁性贫血。

宝宝食谱：白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃，**耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。

食物禁忌：木耳含有较多的膳食纤维，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。

银耳冰糖羹

食材：银耳10克，冰糖适量。

做法：银耳洗净，用温水浸泡1小时，然后撕成小片。再将银耳和冰糖放入碗内，加入冷开水，隔水炖3小时即可。

6、宝宝食谱之南瓜

营养价值：南瓜含有较丰富的人体所需的营养元素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对**宝宝机体的生理功能有重要作用。

宝宝食谱：可以小一点的宝宝可以将南瓜捣成泥，做成糊给宝宝吃，对于大一点的宝宝可以做成汤或者煮粥、蒸食均可。

南瓜羹

食材：南瓜 100克，糯米粉 100克。

做法：南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟，用勺子压成泥状，糯米粉用水调成糊。南瓜泥加水入锅煮开后倒入糯米糊，边倒边搅拌。煮熟，加糖调味即可。

食物禁忌：制作南瓜时不要加醋，因为醋酸会破坏南瓜中营养成分。

7、宝宝食谱之菜花

营养价值：菜花质地细嫩，易消化吸收，菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。其中维生素c含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高免疫功能，增强体质，增加抗病能力。

宝宝食谱：对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃，对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒，酸甜又营养。

菜花汤

食材：菜花50克，香油、盐少许。

做法：菜花切好浸泡一下，锅内放水，加入菜花煮烂，然后加香油、盐再煮10分钟即可。

食物禁忌：制作菜花时最好不加酱油，如果偏好酱油的口味，可以少加生抽。