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孕妇怎么补充DHA 正确摄取这四类帮你有效补充

时间: 2022-10-29 canyinms.com

孕妇补充DHA可以吃些鱼类和海鲜

鱼类和海鲜无疑是DHA最好、最值得推荐的来源。鱼类和海鲜不但含有DHA,还提供优质蛋白、维生素A、铁、锌、碘等各种营养素,是孕期膳食结构的重要组成部分。根据《中国居民膳食指南》的建议,孕中期和孕晚期每天应摄入50~100克鱼虾类。

像石斑鱼、鲇鱼、鲅鱼、鳗鱼、带鱼、堤鱼、黄花鱼、沙丁鱼、鲈鱼、金枪鱼、比目鱼等鱼类,以及虾、海蟹、贝类、墨鱼等都富含DHA。如100克带鱼和大黄花鱼分别含有80毫克和90毫克DHA。值得注意的是,除鱼虾类外,其他食物中DHA含量都很少。目前,国内还没有建立各种食物中DHA含量的数据库。

孕妇补充DHA可以吃富含α-亚麻酸的食物

要知道,食物中的α-亚麻酸在体内可以部分**为DHA,但α-亚麻酸**为DHA的代谢过程很复杂,难以估计**量。不过,DHA可以在体内合成,合成的原料正是α-亚麻酸,而α-亚麻酸则无法合成,必须由食物提供。

含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油,其含量多在50%~60%。大豆油和菜籽油中也含有7%和8%左右的α-亚麻酸,而花生油、玉米油中α-亚麻酸含量很少。其他食物中α-亚麻酸含量也很少。因此,孕期食用油应在多样化的基础上,增加一部分亚麻籽油或紫苏油。不过,目前的研究还未完全阐明,α-亚麻酸在孕妇体内**为DHA的效率如何,以及是否能满足孕妇的全部需要。


孕妇补充DHA可以吃专门的孕妇奶粉

孕妇奶粉中添加了数种特殊营养素(如叶酸、铁、DHA、低聚糖等)以满足孕妇需要的奶粉,它其实是一种调制乳粉(国家标准GB19644—2010)。大多数品牌(但不是所有的)孕妇奶粉都添加DHA,添加量大致是60毫克/100克。

除鲜牛奶外,孕妇奶粉加入了蛋白质(脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋**)、糖类(乳糖、白砂糖、麦芽糊精以及来自菊粉的水溶性膳食纤维)、DHA、3种矿物质(镁、铁、锌)以及14种维生素。其营养价值高于普通奶粉或牛奶。一般推荐孕中期和末期孕妇选用孕妇奶粉。

孕妇补充DHA可以吃专门的DHA营养补充剂

像各种鱼油和海藻油等就是专门的DHA营养补充剂,个别复合型维生素矿物质补充剂中亦含有少量DHA。

理论上,鱼油、海藻油等专门的DHA补充剂是最可靠的来源。但在实践中选择一款质量可靠、名实相副的产品却并不容易。此类产品多属于“保健食品”,标签上应该带有国家食品药品监督管理局的批准文号【即“国食健字G×××× ××××”(国产)或“国食健字J×××× ××××”(进口)】以及保健食品专用标识(类似牛头状)。

很多鱼油、海藻油类保健品并没有经过国家食品药品监督管理局的审批,有的甚至假冒批文,盗用上述标识。消费者可以登录国家食品药品监督管理局的网站(http://app1.sfda.gov.cn/datasearch/face3/dir.html )免费查询,查询其生产商、批准文号、保健功能、联系地址等。

总结:为满足孕期DHA的需要,自孕中期(13周)开始,孕妇应保证食谱中平均每天有50~100克鱼虾类。同时,要在食用油多样化的基础上,选用部分亚麻籽油或紫苏油。孕妇奶粉也应纳入每日食谱中。如果这些措施都落实不到位,那么建议补充质量可靠的鱼油、海藻油保健食品。

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