牛排汉堡的做法

牛排汉堡其实做法是非常简单的，如果家里面有现成的汉堡胚制作方法简直太容易。如果喜欢吃汉堡，可以在家里面储存几个汉堡皮，买回来直接放在冰箱里面冷冻就可以，想吃的时候拿出来解冻之后，放在微波炉里面底火打30秒就可以吃。汉堡胚可以用来加牛排，鸡排，猪排等，想加什么都可以。今天我们就来做一个简单的牛排汉堡包。

先把汉堡胚放在微波炉里面打30秒，这样口感更好。平底锅里面少放一点油，打两个鸡蛋煎成糖心鸡蛋。个人感觉鸡蛋必须糖心的才好吃，这样蛋黄能够融入到汉堡胚中味道和口感，吃起来更好吃。不喜欢吃糖心的可以煎至两面金黄自己喜欢的程度就可以。煎鸡蛋的时候撒上适量黑胡椒海盐碎，让鸡蛋的口感更丰富。鸡蛋煎好之后放在盘子里面备用。

锅里面放入适量黄油，把牛排分成两块儿，放在锅里面煎。肩的过程要掌握好火候，如果火太大，那边熟了里边没熟火太小，也会影响牛排的成熟过程，在煎的时候也撒了伤适量的黑胡椒海盐，这样的牛排的味道和口感更好。煎好的牛排放在盘子里面备用，在准备适量自己喜欢吃的蔬菜一般加汉堡用的都是脆生菜和西红柿，洗两遍，退生菜切两片西红柿。汉堡从中间切开，底部不要切断。

先在汉堡胚上面挤上一层沙拉酱，煎好的糖心鸡蛋，放上去，再摆上一片生菜，一片西红柿，再把煎好的牛排放到蔬菜上面，在往另一侧的汉堡配上挤上沙拉酱或者是番茄酱，自己喜欢什么，口味的就配什么酱就可以。简简单单的巨无霸，牛排汉堡包就做好了。一口咬下去超满足早餐的时候一个汉堡包配上一杯牛奶或者热豆浆能够开启元气满满的一天。

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