秋季小孩喝什么汤好之主食类汤谱

　　泥鳅山药汤

　　材料：泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。

　　做法：

　　1.山药去皮后切片。泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。

　　2.锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。

　　3.加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。待汤浓时，加盐调味即成。

　　功效：泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪，能治小儿多汗、体虚、病后流汗不止。 山药还有健脾、补肺的作用。

　　莲藕排骨汤

　　材料：猪排骨500克，莲藕750克，盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，姜7克。

　　做法：

　　1.猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上**拍破，切成同排骨同样在小的块。

　　2.高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖。

　　3.放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。

　　功效：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效。

　　玉米胡萝鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼2条，玉米2条，胡萝卜2条，马蹄10个，瘦肉一小块，生姜几片，盐。

　　做法：

　　1.鲫鱼洗净，下油锅煎至金黄。瘦肉切大块淖水。

　　2.玉米，胡萝卜，马蹄分别切块，姜去皮切片。

　　3.所有材料放入汤煲中，一次性加足清水，大火煮开后转小火煲2小时即可。

　　功效：此汤经常食用，可补充营养，增强钙质和抗病能力。此汤还含有丰富的钙、磷、铁、硒、锌以及多种维生素，还有清润、去湿的功效。

秋季小孩喝什么汤好之小食类汤谱

　　绿豆鲜果汤

　　材料：水蜜桃、枇杷、菠萝、绿豆、蜂蜜。

　　做法：

　　1.水蜜桃、枇杷去皮、去核，菠萝去皮。

　　2.与绿豆汤一起由食物加工机搅打成汁。

　　3.汁成后，加蜂蜜即可。

　　功效：水蜜桃养阴生津，润肠止渴，菠萝解暑止渴，枇杷润肺止咳。三种食物都是秋季医食兼优的时令佳果。

　　注意：菠萝容易引起宝宝过敏，太小的宝宝不适合过早尝试，宝宝2岁以后饮用为宜。该汤微凉，宝宝饮用要适量，脾胃虚弱、容易着凉腹泻的宝宝最好少喝。

　　银耳雪梨汤

　　材料：银耳、雪梨、蜂蜜。

　　做法：

　　1.将泡发好的银耳洗干净并剪去**梗结，雪梨去皮切成小块。

　　2.锅内放入适量的水并烧开，之后加入雪梨丁和银耳再煮20分钟即可。

　　3.将煮好的雪梨银耳汤放凉后淋入蜂蜜，就可食用了。

　　功效：银耳富有天然特性胶质，滋润作用非常好。雪梨味甘微酸凉，润肺凉心。蜂蜜生津止渴，润肺开胃。三种食物搭配，滋润效果更好。

　　注意：7个月以后的宝宝适合饮用，1岁以前的宝宝最好只喝汤。这款汤品炖煮时间较短，1岁以后的宝宝可以喝汤、吃梨和银耳。这款汤可作为宝宝的下午餐，每次饮用一小碗即可。

　　苹果蜜枣瘦肉汤

　　材料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

　　做法：

　　1.苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅内。

　　2.加适量清水，煲1小时，便可食用。

　　功效：养阴润肺，益胃生津，润筋脉。适用于秋天气候干燥，干咳无痰，皮肤干燥。一般小儿秋季常食，润燥生津。