高考中午可以按照以下食谱吃：1、米饭、虾皮冬瓜、清蒸鲈鱼、西红柿鸡蛋汤。2、杂粮饭、清炒菠菜、三色虾仁、冬瓜豆腐汤。3、米饭、排骨冬瓜汤、肉末子、清炒莴苣。午餐要保证充足的主食，除此之外，也要搭配大量的蔬菜和蛋白质含量高的肉类、豆制品等。

　　高考中午吃什么好

　　高考中午要吃搭配多样的食品，包括主食、蔬菜、肉类和水果。午餐要以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类以及水果，适量的肉类、蛋类以及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

中午可以这样搭配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。也就是说，孩子的营养午餐至少要有四样东西：主食、蔬菜、肉类和水果。

午餐建议吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。二是宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人大脑反应灵活，思维敏捷。