花生油的功效与作用

花生油可以让体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，能够降低血液中胆固醇的含量，还有对高血压高血脂有一定的帮助。花生油里面含有丰富的维生素，卵磷脂胆碱对这些物质对身体都有非常大的好处，经常用花生油炒菜能够防止皮肤衰老，保护血管壁并且能够有效预防动脉硬化，还能改善人的记忆力。减肥的人也可以吃花生油，因为花生油不会加重身体肥胖。

日常我们吃花生油一般都是用来炒菜，其实炒菜也能发挥花生油最大的营养价值，它里面的亚油酸和一些其他的营养成分含量都很高，能够给身体提供丰富的营养，尤其里面含锌量非常高，能够促进孩子大脑发育有增强记忆力的功能，而且对于老年人来说常吃花生，要能够有效地激活脑细胞延缓，因为年纪大，导致的记忆力减退。可以作为家里面炒菜的常用油。

花生油还可以用于小儿祛风，夏天的时候孩子特别容易受风着凉，轻微的受风就可以用花生油擦肚子，有很好的祛风作用，也能用来止咳，孩子感冒咳嗽的时候，可以在花生油里面放点陈皮，用火烧热之后，晾到微凉，倒在手心搓热，然后给宝宝擦后背，有非常好的止咳效果。周的时候，在粥里面加入几滴花生油，等到烧开之后改成小火，这样不管粥煮多长时间都不会扑锅。

平时买回来的花蛤里面都会有很多沙子，如果不让它把沙子吐干净，炒熟以后也不好吃，特别硌牙，把泡花阁的水里面加入几滴花生油，然后搅拌均匀，让油花漂在水面之上，水和空气隔绝，华葛就能顺利的把沙子吐出来。废弃的花生油可以作为养花的肥料，在离植物根部远一点的位置吧，废掉的花生油倒进去之后再浇上水，能够让植物长得更好，特别适合养吊兰，芦荟，绿萝这些赏叶的花卉。

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