什锦蔬菜粥的家常做法

材料

A.大米30克→加水浸泡30分钟

B.香菇、胡萝卜、土豆、南瓜、油菜各10克→切碎

做法

锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B熬熟即可

功效

蔬菜粥是补充营养素的基础食物，有润肠通便，提高免疫力等功效。

香菇是高蛋白，低脂肪、低碳水化合物，富含维生素和矿质元素的保健食品。它含有18种氨基酸，人体必需的8种都齐全;香菇产生的热量少于大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3，非常适合减肥者、高血压和高血脂患者食用。含钙量比一般食物高，因此香菇一直被认为是补钙、抗佝偻病佳品。

胡萝卜营养价值很高,含有丰富的蛋白质和木质素,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。

油菜含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有脾益。

适合9个月以上宝宝