立冬饮食养生方法 饮食养生的原则有哪些
中医中季节与五脏对应,立冬在五脏中对应肾,而体之阴阳根之于肾,因此冬季摄生的重点是调摄肾之阴阳。“肾者主蛰,封藏之本”,因而冬季养生重在“养肾防寒”,在调养方面,宜以温补为主。饮食应以滋阴潜阳、增加热量为主。要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。除此之外,羊肉、大豆、核桃、栗子、萝卜等均是适宜食物。立冬后,往往是蔬菜的淡季,除了时蔬外,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等,因为它们均富含维生素,有一定的清内热、护肾的作用。而一些青菜、白萝卜、胡萝卜、豆芽等可合理搭配。对于阳气偏虚的人,选羊肉、狗肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。提醒,药补则一定要遵医嘱,一人一法,而且冬令进补时,要让胃肠有个适应过程,不要一开始就猛补,不仅进补效果不大,反而容易伤脾胃。
立冬运动提示
冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。此时节早晚温差大,室外活动出汗很容易令凉风进入体内,且一早一晚空气中灰霾较重,空气污染严重,影响呼吸系统。此时锻炼身体宜在室内,动则生阳,增加机体抵抗力,跳绳、跳舞、体操、瑜伽都是很好的选择,不可久坐不动,助生寒冷。
立冬起居提示
立冬以后,早眠晚起,以避霜威,在阳气潜藏的冬季不要熬夜,很伤阳气。初冬刚来的寒,不引人注意,若保护不及时很容易就入侵人体。所以冬天要着重防寒保暖,不要以自身阳气抵御寒冷,尤其保腰下之暖,裤子穿暖,腰勿露出,袜子穿厚,每晚泡脚更要坚持。